Weingut Domdechant Werner - Riesling

In der Nase kommen Aromen von Zitronen, leichten Apfelnoten, Quitte und  kandierte Fruchtnoten hoch.  

Am Gaumen ist er mit einem mittleren Körper sehr kraftvoll und einer kräftigen aber balancierten Säure wunderbar erfrischend und zupackend. Das ganze wird unterstützt von Aromen von sehr reifem Pfirsich, Apfel, Zitrone, Quitte und einer wundervollen salzigen Mineralität. Der Abgang ist sehr saftig, erfrischend mit einer schönen Mineralität und Pfirsicharomen. Der Wein hat noch viel Entwicklungs-potential , gibt man ihm vor dem Genießen etwas Zeit, wird er noch weicher und cremiger. Ein wundervoller Wein mit einer schönen Komplexität, Dichte und Frische.

Einfach wundervoll was da selbst in diesem jugendlichen Stadium schon aus dem Glas heraus strömt. Es geht los mit einer tollen Würze, etwas Tabak reifen Aprikosen, etwas kandierten Früchten und einer schönen Mineralik.

Im Mund ist der Wein saftig, frisch mit viele Power, Tiefgang. Die Aromen reichen von reifen gelben Früchten wie Aprikose, etwas Quitte, auch etwas kandierte Noten, bis hin zu einer sehr angenehmen Würze und Tabak Noten. Auch am Gaumen ist er sehr mineralisch aber mit einem schönen Schmelz, griffig und langem würzigen Abgang mit richtig Zug. Er ist schon jetzt wunderbar balanciert mit einer schönen straffen und lebendigen Säure, komplex in den Aromen, elegant und sehr fruchtbetont. Ein Wein mit sehr viel Potential der sich in den kommenden Jahren noch wunderschön weiter entwickeln wird. Ein toller Riesling der unwahrscheinlich viel Spaß macht

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