Van Volxem
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2020 Van Volxem, VV Riesling feinherb
9,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: 10 % | Restsüße: 0 g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: 0 g/l |
| Trinktemperatur: 8- 10 Grad C. | lagerfähig bis: 2027+ |
| enthält Sulfite | |
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2022 Van Volxem, Schiefer Riesling
Dieser Gutswein bildet den Einstieg in die wunderbarte Riesling Welt der Van Volxem Weine. Es ist unverkennbar das wofür Saar Riesling steht, fruchtgeprägt, sofort zugänglich, was mich aufgrund des Alters völlig verblüfft hat, er hat eine wunderbare Leichtigkeit, aber ist auch rassig, alles gepaart mit einer wunderbarten Mineralität. Durch nur 12 % Alkohol ist es ein trockener Riesling der sich unglaublich leicht trinkt mit einem enormen Trinkfluss. Der Schiefer verleiht ihm eine wunderbare Mineralität, alles herrlich balanciert, selbst in diesem jugendlichem Stadium. Dabei hat er aber ein schöne Aromentiefe die unglaublich animierend ist.
10,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: 10 % | Restsüße: 0 g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: 0 g/l |
| Trinktemperatur: 8- 10 Grad C. | lagerfähig bis: 2029+ |
| enthält Sulfite | |
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2020 Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett
12,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2027+ |
| enthält Sulfite | |
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2022 Van Volxem, Weißburgunder
Ein Weißburgunder der mich sofort in seinen Bann gezogen hat. Ein typischer Saar Riesling wie auch ein typischer Van Volxem Wein. In der Nase kommt ein floraler Duft hoch, am Gaumen ist er wundervoll frisch und balanciert und trotz des Ausbaus im Holz. Er ist blutjung und steht gerade erst am Beginn seiner Reife. Der Weißburgunder wurde ertragsreduziert und spät handgelesen, spontanvergoren und teils im Edelstahl und teils im großen Holzfass lange auf der Feinhefe reifen gelassen. Die Aromen erstrecken sich von etwas Zitrone über Birne, teils exotische Früchte. Das ist alles ist mit einer Mineralität balanciert die etwas an Feuerstein erinnert. So geht Weißburgunder.
15,90 €
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- 1,4 kg
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2028 |
| enthält Sulfite |
2020 Van Volxem, Wiltinger, Riesling
Wunderbar zu sehen wie die Weine von Van Volxem aufeinander aufbauen. Der „Wiltinger“ ist als Ortsweine die nächste Qualitätsstufe über dem Schiefer Riesling. Die Reben wachsen wie die anderen auf einem von Devonschiefer, Rhyolith, Porphyr und Grauwacke geprägten Terroir. Sie wurden spontan vergoren, lange auf der Feinhefe belassen und im Edelstahl ausgebaut. Im Unterschied zum Schiefer Riesling sind die Reben jedoch älter und der Wein so intensiver und tiefer. Der „Wiltinger“ ist ein wunderbar typischer Saar Riesling, etwas rauchig, kraftvoller Schiefer Mineralität, würzig und das alles gepaart mit einer reifen Frucht (etwas Grapefruit, Zitrone, Pfirsich,…). Er ist unglaublich balanciert mit einer perfekt integrierten Säure die den Wein ungemein saftig werden lässt. Dieser ungeheure Trinkfluss wird weiter durch die schlanken 12 Volumenprozent Alkohol gefördert. Er steht gerade erst am Anfang der Reife. Wer es schafft ihn ein paar Jahre reifen zu lassen wird seine helle Freude daran haben. Aber erst mal schaffen..
15,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: 10,5% | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2028+ |
| enthält Sulfite | Preis: |
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2020 Van Volxem Riesling Alte Reben
Die Alten Reben von Van Volxem sind eine Offenbarung, es ist ein großer Wein aus Großen Lagen. Nicht nur dass die kleinen Beeren von Rebstöcken stammen die bis zu 120 (!!) Jahre alt sind was für Riesling unglaublich alt ist, es werden auch die Beeren verwendet die nicht in die GG kommen. Dementsprechend komplex und tief ist dieser Wein. Er ist zwar schon jetzt zugänglich und macht sehr viel Spaß im Glas, aber er verdient ein paar Jahre Reife um sich zu dem zu entwickeln was sich nach den ersten Schlucken schon andeutet. Kaufen, weglegen und ein paar Jahre vergessen beschert später einen großen Weingenuss. Mit Luft kommt Grapefruit, feine Orangennoten und etwas Ananas hoch. Am Gaumen gewohnt mineralisch, aber gepaart mit einer Kräuterwürze, lange im Abgang und alles in wunderbarer Balance.
18,50 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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2020 Van Volxem, Goldberg, Riesling GG
Beschreibung folgt
27,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: 10,5% | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2030 |
| enthält Sulfite | |
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Parker: |
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2019 Van Volxem, Bockstein, Riesling GG
Beschreibung folgt
32,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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2020 Van Volxem, Bockstein, Riesling GG
Beschreibung folgt
32,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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Parker: 94 P |
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2020 Van Volxem, Altenberg, Alte Reben, Riesling GG
Beschreibung folgt
42,90 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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Parker: 94 P |
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2020 Van Volxem, Gottesfuß, Alte Reben, Riesling GG
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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Parker: 94 P |
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2020 Van Volxem, Schwarzhofberger, Riesling GG
Beschreibung folgt
46,00 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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Parker: 94 P |
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2020 Van Volxem, Schwarzhofberger, Pergentsknopp, Riesling GG
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64,00 €
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| Alkoholgehalt in % Vol.: % | Restsüße: g/l |
| Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
| Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: 2035+ |
| enthält Sulfite | |
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Parker: 98 Parker Punkte |
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Verantw. Lebensmittelunternehmer
Weingut Van Volxem
Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen